Z E L E N I N K O V É ŠIALENSTVO
Celoročný edukačno - zážitkový program zameraný na primárnu prevenciu detskej obezity a zdravý životný štýl detí v materských školách (MŠ) a v školských kluboch (ŠK) určený deťom od 4.rokov, predškolákom, zmiešaným triedam a najmladším školákom v školských kluboch.
V roku 2018 sme prvý krát spustili projekt v MŠ v Nových Zámkoch a dnes je zapojených viac ako 160 materských škôl a 10 školských klubov po celom Slovensku. Zaškolili sme viac ako 500 Zeleninkových Lektoriek.
Cieľom preventívneho programu obezity je celoročná aktívna podpora zdravých stravovacích, hygienických a pracovných návykov detí, v rámci ktorých sa naši najmenší už v rannom detstve aktívne venujú náuke a chutiam jedla, osvojujú si význam slova ZDRAVIE a učia sa starostlivosti o vlastné telo, čím ich vedieme k sebaúcte a k zdravému životnému štýlu.
Počas školského roka deti spoznajú 30 až 35 druhov zeleniny formou zážitkového vzdelávania, za podpory certifikovaných učiteliek, Zeleninkových lektoriek. Deti si samé umývajú zeleninu, čistia, krájaniu, ochutnávajú. Jeden od druhého odpozorujú, pomáhajú si, vytvárajú si pozitívny vzťah k jedlu. Opakovaná zážitkovo-edukatívna aktivita v priebehu celého dňa im umožňuje vytvárať si nové zručnosti a overovať si už naučené vedomosti. Projekt “ZELENINKOVÉ Šialenstvo” prebieha počas celého roka.
Najväčším úspechom projektu je premostenie spolupráce materskej školy – dieťaťa – rodičov za ktorou sa skrýva jedinečná riaditeľka a vedúca jedálne, ktoré projekt podporujú s rodičmi, hovoria o aktuálnych témach stravovania, výchove k jedlu na triednych stretnutiach rodičov, ale aj rady školy. Rodič je vzor a tým nevyhnutnou súčasťou podpory pre dieťa. Zárukou kvality projektu sú skvelo komunikujúce všetky platformy. A ako hovoria starí Angličania, jeden zvládne veľa, ale spolu zájdeme ďalej.
Zo psychologického hľadiska spočíva úloha projektu v prevencii zdravia dieťa, zameranej na obezitu a poruchy príjmu potravy, ktoré sú často už v puberte sprevádzané mnohými psychickými problémami. Bohužiaľ, aj Covid-19 prispel k nárastu nadváhy v rodinách a obezita skomplikovala zdravotný stav mnohým deťom a dospelým. O to viac sa chceme spoločne sústrediť na deti a podporiť ich zdravý psycho-sociálny vývin a duševné zdravie rodín. Aktívnym, systematickým a zážitkovým spoznávaním zeleninky vedieme deti k osvojovaniu si nových chutí formou hry. Takto sú naši najmenší vedení k samostatnosti, osvojujú si samoobslužné schopnosti, jemnú motoriku, učia sa ku kuchynským činnostiam a sú vedené k vedomej spolupráci a pomoci kamarátov.
Prínosom projektu sú postupne prichádzajúce zdravé návyky v stravovaní detí, ale i zmeny zaraďovania pestrejších zelenín do menu materských škôl a v rodinách. Jedlo a zdravý spôsob života sa stáva témou rodičov, učiteliek ale aj domácností. Deti často prenášajú zážitkové vzdelávanie do domáceho prostredia a tým menia aj tradície stravovania ostatných členov doma. Učia sa bez toho, aby vedeli, že sa učia.
Udržateľnosť preventívneho projektu je kľúčovou prioritou k podpore zníženia obezity v spoločnosti. Spočíva v kritickej komunikácií na všetkých úrovniach, v citlivom pozorovaní potrieb detí, ich rodín a v zbere spätnej väzby vedenia školy.
Takto spolu prispejeme ku kvalite zdravia všetkých detí a rodín.